LG ha proclamado a Víctor Sánchez Mateo ganador de la final española del Concurso Internacional de Cocina “La vida sabe bien”. Tras una difícil deliberación la tapa creada por Víctor, “Tomate relleno de presa ibérica”, ha sido la elegida para representar a España en la final mundial del concurso, que tendrá lugar en Corea el próximo 29 de septiembre.
Los diez finalistas, que han contado en todo momento con la ayuda de una pinche de excepción, Tamara Falcó, han tenido que demostrar su valía ante un jurado compuesto por el chef poseedor de una estrella Michelín, Mario Sandoval; el periodista y crítico gastronómico Carlos Maribona; el blogger Damián Serrano, y Miguel Ángel Fernández, Director de Marketing de la División de Home Appliances de LG España.
Para dar su veredicto final, el jurado degustó durante este original “show-cooking” unas tapas que se han caracterizado por su alto nivel, consiguiendo sabrosos platos, salados y dulces, como por ejemplo la “Delicadeza de huevo frito” o el “Dulce de manzana a la sidra”. Algunas de las tapas finalistas fueron la “Lata de anchoas con tomate y menta” y la “Milhoja de hojaldre de gambas”, entre otras.
Esta final española, presentada por la periodista y presentadora Raquel Sánchez Silva, no sólo ha premiado a la Mejor Tapa, sino que ha otorgado un premio a la Tapa Más Original. En esta categoría la creatividad de la tapa “Hojaldre de escalibada y pulpo” ha hecho a Juan Carlos López merecedor de una cena para dos en el exclusivo restaurante madrileño “Coque”.
Si algo han tenido en común todos los finalistas ha sido la utilización del último horno multifunción ultra rápido LG SolarCube. Un nuevo modelo de LG que combina la tecnología de un microondas y de un horno tradicional, permitiendo cocinar hasta cuatro veces más rápido y ahorrar hasta un 40% en el consumo energético.
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